Penne au poulet tikka

Préparation

1. Mariner le poulet dans la Pâte d’épices Tikka masala Patak’s^MD au réfrigérateur au moins 20 min. 
2. Chauffer 2 c. à table d’huile dans une poêle et ajouter l’ail, les poivrons et les oignons. 
3. Sauter 2 min et ajouter le poulet mariné. 
4. Cuire environ 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. 
5. Ajouter le vin rouge pour déglacer la poêle. Verser la sauce tomates pour pâtes dans la poêle et ajouter le basilic. 
6. Amener à ébullition et mijoter 5 min. 
7. Ajouter les pâtes cuites, la roquette, la ciboulette et les olives. 
8. Assaisonner avec le sel et les flocons de piment. 
9. Garnir de parmesan avant de servir.